この間、弁護士先生との打ち合わせの時間が午後だったため、妻と「お昼をどうしよう？」という話になり、Googleマップを使い「珈琲店」と入れたら「さかいや珈琲」がヒット！
画像には美味しそうなパンケーキがのっており、即決しました。
これまた気になり相方(Gemini）に聞いてみた。
、「焼肉屋さかい」などを展開する株式会社ジー・ネットワークス（現：株式会社ジー・テイスト/肉のさかい）の流れを汲むグループが、**「さかい珈琲」**という喫茶店チェーンを展開しています。
正確には「焼肉店が喫茶店に業態転換した」というよりは、焼肉店で培ったノウハウを活かして喫茶事業に本格参入し、全国的に店舗を拡大しているという状況です。
「さかい珈琲」の特徴をいくつかまとめました。
- パンケーキが名物: 注文を受けてから生地を作って焼き上げる「世界一を目指したパンケーキ」が非常に人気です。
- 食事メニューが充実: 焼肉チェーンのルーツがあるためか、フードメニュー（オムライスやパスタなど）もしっかりしており、クオリティが高いと評判です。
- 落ち着いた空間: コメダ珈琲店などのように、長時間滞在しやすいゆったりとしたソファ席や上品な内装が特徴です。
もしお近くで見かけられたのであれば、それは「焼肉さかい」と同じグループが手掛ける本格的なカフェで間違いありません。
なるほどね、最近喫茶のチェーン店が増えているきがしますね。飲食店も結構厳しいなんて話を見聞きしたような？
個人的にはチェーン店よりもローカルな喫茶店が好きなんですが、高齢化のせいか、昔のような喫茶が減ってしまって残念に思います。その隙間にチェーン店が参入、って感じなのかな。
因みに私は「西尾抹茶のパンケーキ」を頂きました。
「時間は15分から20分かかります」と言われましたが、話してる間に時間が経ちました。余裕がないと厳しいですね。
気になる中身は、中に甘さ控えめの粒あんが入っており、抹茶と相性抜群！黒蜜と抹茶のアイスもついてます。
パンケーキの上はメレンゲ？が載っておりふわふわです。
ボリュームあるなぁと思ってましたが、速攻で完食してしまい、少し物足りない感じがしました。
妻は期間限定の「いちごのモンブラン」のパンケーキを注文いたしました。
二人とも、ドリンクはアメリカンのホットをたのみました。
二人とも完食して、「少し物足りないかもね」なんて話をして、打ち合わせにむかいました。
気になるお値段ですが、パンケーキは1680円だったかな？
それとアメリカン珈琲で、ふたりで4000円ちょっとかかりました。
ぷち贅沢、たまには良いですよね。
注文時に聞かれますが、注文してからメレンゲを立てる本格派なので、時間に余裕があるときに行くのがオススメです。
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