以前ブログでも書いた蜂蜜ですが、今使っているのが「CIVGIS(チフギス）純粋百花蜂蜜（タイ産）」です。そろそろ蜂蜜のブランドを変えてみようかと思ってます。
「BeeWorks」ってブランドのマヌカハニー入り蜂蜜が気になり。蜂蜜はミャンマー産でマヌカハニーがニュージーランド産10％配合
好みもあると思うので一応、比較を相方(Gemini）にお願いしてみた。
相方(Gemini）
普段お使いの「CIVGIS（チブギス）純粋百花蜂蜜」と、今回検討されている「株式会社正栄のマヌカブレンド蜂蜜」を比較すると、「日常的な食品」から「機能性を付加した食品」への転換という側面が見えてきます。
分析視点での比較をまとめました。
比較表
| 比較項目 | CIVGIS 純粋百花蜂蜜 | 正栄 マヌカブレンド蜂蜜 |
| 蜂蜜の種類 | 単一（百花蜜） | ブレンド（ミャンマー産蜂蜜＋マヌカハニー） |
| 主な特徴 | 汎用性が高く、クセが少ない | マヌカ特有の抗菌活性（MG100+）を付加 |
| 安全性へのアプローチ | HACCP、GHP認証取得 | 厚生労働省登録検査機関での分析（110農薬・グリホサート・放射性物質の不検出） |
| 位置づけ | 日常の甘味料（コスパ重視） | 健康維持のための機能性甘味料 |
相方(Gemini）
深掘り分析：製造現場の視点から
1. 安全性の可視化（トレーサビリティ）
- CIVGIS: HACCPおよびGHPという国際的な衛生管理基準をクリアしており、食品としての信頼性が担保されています。日常使いにおける安心感は十分に高いです。
- BeeWorks: 認証だけでなく、第三者検査機関を用いた「110農薬」「グリホサート」「放射性物質」の分析データを公表しています。この「検査結果の開示」は、不安要素を徹底的に排除したいユーザーにとって強力な判断材料となります。
2. 製品のコンセプト
- CIVGIS: 「純粋百花蜂蜜」として、様々な花の蜜をブレンドしており、クセが少なく幅広い用途に対応可能です。
- BeeWorks: ミャンマー産蜂蜜に、抗菌活性成分を含む「マヌカハニーMG100+」を10%加えることで、健康サポート機能を付加しています。価格と機能のバランスをとった「戦略的なブレンド品」と言えます。
どちらも同じような値段なので比較してみたいと思います。純粋百花蜂蜜1リットル。BeeWorksも1リットル
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マヌカハニーはどちらかと云えば薬に近い感じがするのでクセがあるかもしれませんね。詳細は次回！
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